记者观察 | 搪瓷容器装蛋糕火了
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2025-01-03
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近日，一款以老式搪瓷盆、搪瓷杯为容器的草莓蛋糕备受追捧，成为不少追求复古情怀的烘焙爱好者的新选择。
记者在某平台搜索发现，多家蛋糕房在售的搪瓷盆蛋糕以4英寸、6英寸为主，售价为50元到120元不等，且大多需要提前预订。此外，有些商家还推出搪瓷杯蛋糕，以满足消费者的多样化需求。
“用搪瓷容器装的蛋糕11月开始售卖以来，销量一直不错。搪瓷杯款一天能卖6至10杯，搪瓷盆款需要现场制作，每天能卖5盆左右。”2024年12月17日，记者走进五一路一家蛋糕店。店主告诉记者，购买这款蛋糕的顾客以年轻人为主。
在社交媒体上，“冬天第一盆草莓蛋糕”的话题热度不减，许多网友纷纷晒出自己的搪瓷盆蛋糕照片。对于这款蛋糕的火爆，一部分消费者表示是因为搪瓷盆能带来复古情怀。有网友感慨：“小时候妈妈用搪瓷盆装熬好的猪油，现在我给家里人买搪瓷盆草莓蛋糕。这是不是一种时代的奇妙传承？”
记者还走进光明路市场的多家厨具店走访。这些店主表示，近期搪瓷盆的销量明显增加，尤其是适合制作蛋糕的16厘米搪瓷盆更受欢迎。
漯河日报全媒体记者 王嘉明
校对 王 培
统筹 周鹤琦
审读 谭艺君
编辑：张伟伟
