漯河市十大食品科技成果发布
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1月11日，漯河市科学家大会召开。食品领域的10位院士，270余位科学家、企业家齐聚漯河，共襄科技盛举、共绘创新蓝图。
值得一提的是，本次大会，还有一项重要议程——中原食品实验室发布了漯河市十大食品科技成果，一是油莎豆规模化加工；二是小麦高值化加工；三是科学家酒-乐荷酒；四是塔格糖；五是快乐酸奶；六是“酐怡乐”药食同源；七是宠物食品；八是耐热型抗性淀粉；九是人乳寡糖生物合成；十是超高压灭菌（hpp）设备。
中原食品实验室自2022年成立以来，紧盯建设“殿堂级实验室”的发展目标，依托“1 6 n”（1个中心实验室 6个研究基地 n家成果转化基地）的组织架构，完善组织架构，按照“1 6 n”的模式，与中国农业大学、河南工业大学分别建立了营养健康研究院分院和粮油分中心，与众多共建单位建立了研究生联合培养基地和研究生社会实践基地，与中大恒源、南街村等企业建立了联合研究院，实验室全职科研人员数量突破120人。与此同时，实验室集结14位院士和19所高校、科研院所的科研力量，拥有常态化工作的博士硕士300余人。
人才生态“一池春水” 激活了中原食品实验室“最强大脑”。实验室先后为蒙牛、想念、卫龙等200多家企业提供技术服务500多次，先后发展40余家全国重点食品企业成为技术服务和成果转化pg女王夺宝的合作伙伴。
作为全省首个由省辖市主导建设的省实验室，中原食品实验室实现了挂牌即运营、运营即见效，推动了食品职业技术学院顺利升本，催生了百亿级的河南食品科创园项目，初步形成了实验室、食品工程职业大学、科创园区三足鼎力的科技创新大格局。
如今，河南食品科创园项目正紧锣密鼓建设，建筑面积5.7万平方米的实验大楼主体已建成投运，为中原食品实验室注入了新活力。在中原食品实验室这个“龙头”带动下，院士领跑、博士聚集，正成为破解食品产业发展之困、打造新增长点的核心动力，助推漯河迅速筑起食品产业科技创新高地。
漯河日报全媒体记者 周鹤琦
校对 张伟伟
统筹 周鹤琦
审读 李玉冰
